◎文/Candy lan ◎图/JCheng,刘宇凌
“下关沱茶中期茶价值重现”正在进行时
一、中期茶活动内容回顾
何为“中期普洱茶”
下关沱茶认为:从上世纪80年代中期至2005年前后,这段时间生产的成品普洱茶,作为中期普洱茶较为合适。
“中期普洱茶”价值
品饮价值:色、香、味的千变万化
功能价值:保健、修养
文化价值:知识、技术、观念
审美价值:道、气、象、意、味、妙、神、韵、境、和、美的感受
商品价值:金融性、收藏性、增值
流传在茶友中的下关经典代表茶品
甲级沱茶(便装甲级沱茶、圆盒甲级沱茶)、云南七子饼茶(铁饼、泡饼)、100g普洱沱茶、250g普洱沱茶、青心紧茶、云南砖茶、春尖茶。
2015年5月15日,云南下关沱茶(集团)股份有限公司在昆明国际会展中心举办了盛大的“下关沱茶之夜”茶晚会,“下关沱茶中期茶价值重现”系列活动正式启动。
“下关沱茶之夜”茶晚会现场
二、中期茶品鉴分站品饮情况
炎炎夏日,气温再高,也高不过下关沱茶中期茶在各分站热火朝天的人气。
下关沱茶中期茶价值重现系列活动依托茶博会进行分站品鉴,每到一地,都迎来众多热爱茶叶、热爱下关的茶友共享好茶。
1、广州(5月28日-6月1日)
品鉴茶品名称 |
年份 |
357g T8653七子饼茶 |
2004 |
100g圆盒甲级沱茶 |
1992 |
100g盒装云南沱茶(销法沱) |
90年代末 |
357g下关七子饼茶(熟) |
2002 |
2、西安(6月12日-6月15日)
品鉴茶品名称 |
年份 |
250g云南下关砖茶 |
2003 |
250g普洱心脏紧茶(熟) |
2004 |
100g便装甲级沱茶 |
2003 |
一级春尖 |
2004 |
3、青岛(6月12日-6月15日)
品鉴茶品名称 |
年份 |
357g繁字松鹤图青铁七子饼 |
2004 |
250g盒装普洱沱茶(熟) |
1991 |
100g便装特级沱茶 |
2003 |
4、北京(6月19日-6月22日)
品鉴茶品名称 |
年份 |
357g云南七子饼茶 |
2001 |
100g圆盒甲沱 |
1992 |
100g盒装云南沱茶(销法沱) |
90年代末 |
5、杭州(6月19日-6月22日)
品鉴茶品名称 |
年份 |
357g云南七子饼茶(熟) |
1998 |
250g盒装普洱沱茶(熟) |
1991 |
250g苍洱沱茶 |
2001 |
金秋8月,下关沱茶还将携中期茶再次空降东莞秋季茶博会,曾经和老茶擦肩而过了的你,还能再错过一次吗?
活动预告:
8月28日-8月31日 东莞南城国际会展中心
相约不见不散!
三、“明星茶品”陈香榜
各大分站活动在广大茶友热情参与、认真品评之后完满收尾。一叠叠饱含茶友支持与期待的评分表顺利完成使命,每一站的“明星茶品”千呼万唤始出来。参与了活动的你们,一定等得不耐烦了吧,现在为大家揭开最后的谜底。
下关沱茶中期茶价值重现前五站中期茶品鉴评分结果公布 | ||||
品鉴分站 |
名次 |
品鉴茶品名称 |
平均分 | |
1 |
广州 |
第一名 |
2004年T8653七子饼茶(铁饼) |
9.25 |
第二名 |
1992年圆盒甲级沱茶 |
8.69 | ||
第三名 |
90年代末普洱沱茶(销法沱) |
8.59 | ||
第四名 |
2002年下关七子饼茶(熟茶) |
8.17 | ||
2 |
西安 |
第一名 |
2003年便装甲级沱茶 |
8.96 |
第二名 |
2003年云南下关砖茶 |
8.59 | ||
第三名 |
2004年云南心脏紧茶(熟) |
8.55 | ||
第四名 |
2004年一级春尖 |
8.33 | ||
3 |
青岛 |
第一名 |
1991年盒装普洱沱茶(销法沱) |
9.33 |
第二名 |
2003年便装特级沱茶 |
9.20 | ||
第三名 |
2004年繁字松鹤图青铁七子饼 |
8.38 | ||
4 |
北京 |
第一名 |
2001年云南七子饼茶(黄字铁饼) |
9.03 |
第二名 |
90年代末普洱沱茶(销法沱) |
8.95 | ||
第三名 |
1992年圆盒甲级沱茶 |
8.63 | ||
5 |
杭州 |
第一名 |
2001年苍洱沱茶 |
9.08 |
第二名 |
1998年云南七子饼茶(熟) |
8.75 | ||
第三名 |
1991年盒装普洱沱茶(销法沱) |
8.27 |
品鉴评价表
品鉴评价表分为品饮记录和细节打分两个部分。品饮记录着重记录品鉴者主观感受,以文字填写为主;细节打分从外形、滋味、香气、汤色、叶底、耐泡度多个角度多个细节进行评分,以分数直观展现。
品鉴评价表以认真作答两部分内容的表格作为有效问卷。若没有完成品鉴评价表的全部内容、未进行打分或者并未留下准确联系方式的表格均以作废问卷处理。
四、追茶令 与 英雄榜
下关沱茶追茶令号令江湖,一时间,群雄四起。雪花片一般的报名表每天都在刷新着报名指定邮箱,下关经典代表茶品也时时出现在报名表中。
下关沱茶集团公司经过认真考虑,专门组成了两支队伍,对参与活动的中期茶进行评定。
一起来看一看,这份英雄榜都有哪些人物。
下关沱茶中期茶 审评组
组 长:
陈国风
安徽农大茶学专业毕业,下关沱茶集团公司现任法人代表、总经理、高级工程师,从事茶叶技术工作33年。
副组长:
褚九云
安徽农大茶学专业毕业,下关沱茶集团公司常务副总经理、首席质量官、高级工程师,从事茶叶技术工作27年。
组 员:
赵立
云南农大茶学专业毕业,下关沱茶集团公司质量管理部经理、国家级高级评茶师,从事茶叶技术工作28年;
陈辉
安徽农大茶学专业毕业,下关沱茶集团公司生产技术部经理、国家级高级评茶师,从事茶叶技术工作25年;
李凤翥
下关沱茶集团公司车间主任、国家级高级评茶师,从事茶叶技术工作36年;
蔡远峰
金慧茶叶公司总经理、国家级高级评茶员,从事茶叶销售工作15年;
周春娥
云南农大茶学专业毕业,生产技术部工艺专员。(兼审评组秘书)
下关沱茶中期茶 鉴定组
组 长:
杜发源
下关沱茶集团公司副总经理、市场部经理、副研究馆员,从事茶行业23年。
组 员:
苏兴社
第三代制茶人、原下关茶厂沱茶车间主任、国家级高级评茶师,下关沱茶集团公司工会主席。
王晓明
原下关沱茶集团监事会主席、馆员,从事茶行业40余年;
杨春琦
华南农大茶学专业毕业、下关沱茶集团公司工艺组组长,从事茶行业20年;
杨映月
下关沱茶集团公司生产技术中心主管,从事茶行业30年。
如此豪华阵容,只为挖掘沧海遗珠,寻找下关沱茶中期茶的价值。
下关沱茶中期茶价值重现系列活动还在持续进行,万事俱备,一直在这里,只等你带上老茶,来此一战。