2014年11月25日上午,在下关沱茶副总经理吴青和施工单位及监理单位的见证下,下关沱茶银桥新厂区的第三期项目筛分车间破土动工。在挖机的轰隆声中,沱茶制作的第一道工序――原料筛分的工作车间在简单的仪式之后,已从规划蓝图转变为实际动工,白族民居式的新厂区将在不久之后跃然呈现。