5月19日，为期半个月的下关沱茶中、高级茶艺师培训班学员在下关沱茶公司进行取证考试，考试分为120分钟的理论考试、茶席设计考评和每人近三十分钟的实操考试。下午五点左右，理论考试和实操考试圆满结束。

通过半个月高强度的培训学习，学员们对茶叶的分类、加工工艺和冲泡技艺均能熟练掌握。考试结束后，将按照学员实际成绩授予中级或高级茶艺师资格证。

中国是茶文化大国，自古以来，茶叶就通过丝绸之路、茶马古道源源不断地输送到世界各地，而下关恰又是两条古道上的交汇重镇，自古以来承载着茶品传播和茶文化传播的使命。 

本届下关沱茶茶艺师培训班，对参加培训的学员进行全方位的包括《茶学基础知识》、《茶叶加工基础知识》、《茶叶审评》、《六大茶类认识》、《六大茶类的冲泡技艺》、《茶席设计》、《茶具知识》、《普洱茶加工》、《普洱茶的评鉴》、《普洱茶的储藏》、《普洱茶的冲泡技艺》、《名优绿茶》、《茶文化》、《茶馆文化》、《滇西茶文化》、《茶艺礼仪规范》、《茶与健康》、《茶与生活》、《茶艺特色与种类》等20多门课程的学习，从茶叶冲泡技艺、茶文化素养和茶人品德等方面塑造有能力、有素养的员工，以期为下关沱茶及茶文化的传播奉献力量，为知己茶友奉上好茶！

学员随机抽取考题

学员备具

 学员备茶

学员自信应考

评委品茶

全体学员与周红杰教授等评委合影